A sertésistálló felújítása: betekintés a HeideFerkel kulisszái mögé

A HEIDE malacelőállító, egy Niedersachsenből származó mezőgazdasági vállalkozás, nemrégiben befejezte sertésistállójának átfogó felújítását. Az 1997-ben négy helyi gazda kezdeményezésére alapított vállalat célja a malactermelés professzionális és hatékony megszervezése. A gazdaság különösen a Gs agri vállalattal és a közeli partnergazdaságokkal való szoros együttműködéséről ismert, amelyek mind 7 kilométeres körzeten belül találhatók, így rövid szállítási távolságot biztosítanak az állatok számára.

A gazdaságban összesen 1.700 kocát tartanak, amelyekből évente kb. 60.000 malac születik. Ezeket a malacokat elválasztás után nyolchetes ciklusokban értékesítik a partnergazdaságoknak, ahol zárt rendszerben, szigorú irányelvek szerint nevelik tovább, és a regionális márkahúsprogram keretében értékesítik.

De miért volt szükség a felújításra, és hogyan zajlott az átalakítás?
Beszélgettünk a gazdaság képviselőivel, hogy többet megtudjunk erről a projektről.

Miért vált szükségessé az átalakítás?

2021 nyarán a gazdaság tulajdonosai nehéz helyzettel szembesültek: a sertéságazatot alacsony piaci árak és gyenge kereslet sújtotta, miközben új jogszabályi előírások léptek életbe, amelyeket a következő években kellett bevezetni. Emellett a kocaistállóban működő elöregedett folyékonytakarmány-berendezés is sürgős felújításra szorult.
„Az állatorvosunkkal folytatott megbeszélések végül arra késztettek minket, hogy ne csak az istállót újítsuk fel, hanem a teljes kocaállományt is lecseréljük” – magyarázza a gazdaság vezetője. Az átalakítás mellett szóló döntést 2021 júliusában hozták meg, majd néhány hónap alatt átfogó koncepciót dolgoztak ki, amelyben nemcsak az istálló fizikai környezetét, hanem a teljes állattartási rendszert is átgondolták.
„Célunk egy olyan rendszer létrehozása volt, amely nemcsak a jelenlegi előírásoknak felel meg, hanem hosszú távon is fenntartható” – hangsúlyozza a vezető. Az átalakítás során kiemelt figyelmet fordítottak az állatok egészségére és a hatékonyság növelésére.

Az átalakítás: Egy ambiciózus projekt

A döntés meghozatala és az átalakítás megkezdése között rövid idő állt rendelkezésre: 2021 novemberében megkezdődött a régi kocaállomány értékesítése, valamint az első bontási munkák.
Ezzel párhuzamosan zajlott az engedélyeztetési folyamat, valamint a BLE (Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmezési Hivatal) támogatási kérelmének benyújtása.
„Tudtuk, hogy gyorsan kell cselekednünk, hogy a gazdaság ne álljon le túl hosszú időre” – emlékszik vissza a gazdaság vezetője.
Végül az üzem nyolc hónapig nem működött, ezalatt azonban intenzív modernizálási munkák zajlottak.

2021 decemberében megkezdődtek a tényleges felújítási munkálatok. A kocaistálló és a süldőistálló hígtrágya-rendszerét teljesen megújították. Ezzel párhuzamosan az egész istállót alaposan kitisztították.
„A tisztaság és a higiénia kiemelt prioritás számunkra” – hangsúlyozza a gazdaság vezetője. A pontos tervezés kulcsfontosságú volt ahhoz, hogy tartani tudják az ütemtervet.
2022 márciusában a gazdaság újraindította a termelést, és befogadta az első süldőket az új istállóba.

Mi teszi különlegessé az új istállókoncepciót?

Az átalakítás számos fejlesztést hozott magával. Az egyik legjelentősebb újdonság az „Aréna”, egy különálló terület, ahol a kocák szalmán végezhetik rangsorharcaikat. Ez lehetővé teszi számukra a természetes viselkedést, miközben jelentősen csökken a sérülésveszély. „Az állataink jóléte kiemelten fontos számunkra, ezért a tervezés során ügyeltünk arra, hogy a kocáknak elegendő tér és visszahúzódási lehetőség álljon rendelkezésre” – magyarázza a gazdaság vezetője. A kocák emellett etető- és pihenőhelyekre is visszavonulhatnak, ahol nyugodtan regenerálódhatnak.

Innovatív takarmányozási megoldás: Opti.Station

Az új istálló másik kiemelkedő fejlesztése az Opti.Station, egy innovatív takarmányozási rendszer, ami lehetővé teszi, hogy a kocák maguk válasszák ki etetőhelyüket. Ez nemcsak helytakarékos megoldás, hanem lehetővé teszi az egyéni igényekhez igazított takarmányadagolást is.
„Az Opti.Station segítségével biztosítani tudjuk, hogy minden állat pontosan annyi takarmányt kapjon, amennyire szüksége van” – hangsúlyozza a gazdaság vezetője.

Jó munkakörülmények és magas hatékonyság

Az átalakítás nemcsak az állatok, hanem az alkalmazottak számára is előnyös volt. A legmodernebb technológiának köszönhetően a munkafolyamatok hatékonyabbá és rövidebbé váltak.
„Célunk az volt, hogy optimalizáljuk a munkafolyamatokat, így a dolgozóinknak a lehető legkevesebb felesleges utat kelljen megtenniük” – magyarázza a gazdaság vezetője.
A teljes takarmányozási rendszer most már automatizált és digitálisan vezérelt.
„A rendszer pontosan rögzíti a takarmányozási adatokat, így részletes információt kapunk az állatok táplálkozási szokásairól” – teszi hozzá.

Az Opti.Mum, egy automatizált takarmányozási rendszer, szintén kulcsfontosságú szerepet játszik. Ezt a rendszert néhány hónappal az átalakítás előtt vezették be, és lehetővé teszi, hogy minden koca egyéni igényeihez igazítva kapja meg a takarmányt a fiaztató istállóban. „Az automatizált takarmányozással csökkenthetjük a takarmányveszteséget, miközben jobb kontrollt kapunk az állatok egészségi állapotáról” – magyarázza a gazdaság vezetője.
Kiemelten fontos szerepet kapott a higiénia, amelyet a rendszer garantál, és amely hozzájárul a kocák és malacok egészségének megőrzéséhez.

Digitális vezérlés a nagyobb átláthatóságért

Az új istállórendszerek egyik kiemelkedő előnye a technológia digitális vezérlésének lehetősége.
A dolgozók egy táblagép segítségével bárhonnan elérhetik az állatok adatait, valamint felügyelhetik a takarmányozást és egyéb folyamatokat.
„A digitalizáció nemcsak hatékonyabbá teszi a munkafolyamatokat, hanem abban is segít, hogy gyorsabban reagáljunk az állatok állapotában jelentkező rendellenességekre” – mondja a gazdaság vezetője.
Még a hígtrágya-öblítőrendszer is digitálisan aktiválható, így további felesleges munkautakat lehet megtakarítani.

WEDA mint innovatív megoldások partnere

Az istálló felújításában kulcsszerepet játszott a WEDA, amely a gazdaságot a legmodernebb technológiával látta el. Különösen az Opti.Station és a Nutrix, egy malactakarmányozási rendszer, győzte meg a vállalatot. „A Nutrix sokoldalúsága lenyűgözött minket. Lehetővé teszi a malacok 24 órás ellátását a fiaztató istállóban, ami számunkra rendkívül fontos” – mondja a gazdaság vezetője. A takarmánykomponensek pontos keverésének köszönhetően egységesebb almok alakulnak ki, ami jelentősen javítja az állatok egészségét.

Kihívások és jövőbeli kilátások

Bár az átalakítás számos előnnyel járt, a gazdaságnak néhány kihívással is szembe kellett néznie.
„Fontos volt, hogy minden munkatárs megértse és hatékonyan használja az új technológiai rendszereket” – magyarázza a gazdaság vezetője.

A gazdaság azonban felkészültnek érzi magát a jövőre. A modern istálló, az átgondolt térkialakítás és a digitális vezérlés révén a HEIDE malacnevelés biztos alapokat teremtett a sikeres és fenntartható sertéstenyésztéshez.
Az új rendszerek nemcsak hatékonyabbá teszik a munkát, hanem jelentősen javítják az állatjólétet is. Ezekkel az átfogó fejlesztésekkel a gazdaság felkészült a jövő kihívásaira, és magabiztosan nézhet szembe a sertéstenyésztés előtt álló feladatokkal.