Innovatív takarmányozási stratégia az egészségesebb kocák és malacok érdekében

Innovatív takarmányozási stratégia az egészségesebb kocák és malacok érdekében

A sertéstenyésztő Roland van Asten új mércét állít a fenntartható kocatartásban a takarmányfermentáció célzott alkalmazásával. Mivel a takarmány a sertéstartás összköltségének körülbelül 50%-át teszi ki, van Asten a fermentációt nemcsak költségcsökkentés, hanem kocái és malacai egészségének és termelékenységének javítása érdekében is alkalmazza. Az elmúlt 15 évben a technika tökéletesítésére fordított elhivatottsága gazdaságilag és ökológiailag is előnyösnek bizonyult.

Fermentációval a növekvő takarmányköltségek ellen

Az utóbbi években a sertéstartók erősen megszenvedték a globális válságok és klímaváltozás okozta takarmányár-emelkedéseket. Bár az árak valamelyest stabilizálódtak, továbbra is bizonytalanság áll fenn, hiszen az aszályok és egyéb környezeti tényezők jövőbeli terméskieséseket eredményezhetnek.

Van Asten ennek ellensúlyozására a kocatartás legnagyobb költségtényezőjének, a takarmánynak a csökkentésére összpontosít. A fermentáció alkalmazásával évente több mint 8%-kal csökkenti a takarmányfelhasználást kocánként – ez évente körülbelül 100 kg takarmány-megtakarítást jelent kocánként. Ezek a megtakarítások, a malactakarmány csökkenésével és az üzem technikai adataiban elért javulással együtt, kocánként és évente körülbelül 90 eurós többletnyereséget eredményeznek.

Javuló egészség és termelékenység

A Van Asten módszer nemcsak gazdasági előnyöket kínál, hanem az állatok egészségére és termelékenységére is kedvezően hat. A fermentáció javítja a takarmány emészthetőségét, ami egészségesebb kocákat és malacokat eredményez, és már a vemhesség alatt, valamint a malacnevelés során is észrevehető. A fermentált takarmányt fogyasztó kocák nagyobb testsúlygyarapodást érnek el, vastagabb hátizsír-réteget építenek, és nagyobb születési súlyt biztosítanak utódaik számára, ami kulcsfontosságú a termelékenység növelésében. Az eredmények önmagukért beszélnek: van Asten üzeme évente 32,4 választott malacot nevel fel kocánként, jobb születési súlyokkal és magasabb túlélési arányokkal.

Emellett a fermentáció pozitív hatással van az állatok bélrendszeri egészségére is. A fermentált takarmányt fogyasztó kocák kevesebb emésztőrendszeri problémával küzdenek, például Coli-fertőzésekkel és gyulladásokkal, jobb tejtermelést biztosítanak, és csökkentik a malacveszteségeket.

Precíz fermentációs folyamat

A legjobb eredmények elérése érdekében van Asten hat darab, egyenként 25 m³-es fermentációs tartályt használ, amelyek szakaszos üzemmódban működnek. A fermentációs folyamat egyszerű, megbízható és kevés munkaerőt igényel. „A 2019-es üzembe helyezés óta egyetlen fermentáció sem hibásodott meg. Aki képes kezelni egy folyékony takarmányozási rendszert, az sikeresen tud fermentálni is” – mondja van Asten.

Az ok a WEDA fermentációs modulok által biztosított pontos folyamatfelügyelet, az alkalmazott starterkultúra, valamint a FermCare / Dr. Ferm külső szakértői tanácsadása.
Ez a rendszer lehetővé tette van Asten számára, hogy biztonságosan fermentálja a szóját, és az így kezelt takarmánykomponenseket sikeresen beépítse mind a koca-, mind a malactakarmányba. Ennek eredményeként kiegyensúlyozott táplálkozás valósul meg, amely javítja a tápanyagfelvételt és támogatja az állatok bélrendszeri egészségét.

Fenntarthatóság a gyakorlatban

Van Asten számára a fermentáció előnyei túlmutatnak a gazdasági megtérülésen. Módszere csökkenti a gyógyszerfelhasználást, mérsékli a tápanyagfogyasztást, és növeli gazdasága fenntarthatóságát. A fermentált takarmány előállítási költsége mindössze 18 euró kocánként, ami hosszú távon környezeti és gazdasági előnyöket biztosít. Ez a rendszer alapvető részét képezi fenntarthatóbb és ellenállóbb mezőgazdasági stratégiájának. A jövőbe tekintve van Asten meg van győződve arról, hogy a fermentáció kulcsszerepet fog játszani a fenntartható sertéshús-termékek marketingjében. A fogyasztók egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek a környezetbarát és egészségtudatos előállítási módszerekre, így a fermentációs technológia jelentős versenyelőnyt jelenthet.